Felipe Carillo Puerto - stolica jukatańskich Majów

Felipe Carillo Puerto leży w odległości 30 km od morza Karaibskiego w stanie Quintana Roo. Miasto zostało założone przez Majów w 1850 roku w czasie jukatańskiej Wojny Kast. Początkowo nazywało się Chan Santa Cruz. Następnie nazwę zmieniono na imię i nazwisko jednego z polityków meksykańskich znanego ze swojego zamiłowania do Indian. Felipe Carillo Puerto, bo o, nim mowa był również gubernatorem stanu Jukatan w latach 1922 - 1924.  Obecnie miasto jest centrum majańskiej kultury i najbardziej kosmopolitycznym miastem Majów na całym półwyspie Jukatan. Większość mieszkańców miasta i gminy o tej samej nazwie są bezpośrednimi potomkami dawnych Majów. Z uwagi na położenie Carillo Puerto, miasto nie leży na głównym szlaku turystycznym. Jeśli, jednak przyjdzie nam zabłąkać się do centrum współczesnych Majów warto przespacerować się po rynku i zaopatrzyć w lokalne przyprawy oraz spróbować lokalnych przysmaków. Proponujemy spróbować meksykańskiego sposobu na spożywanie owoców często posypanych pikantnym chili. Nie smakuje tak źle, jak brzmi. Słodycz owocu i pikantne chili. Pyszne są również tacosy i torty sprzedawane przez lokalnych sprzedawców w małych budkach zaraz przy ulicy oraz przepysznych salbutes i panuchos sprzedawanych na dworcu autobusowym przez miejscowe kucharki.

Położenie Felipe Carillo Puerto: